上海白癜风饮食清单

首先，了解白癜风患者所需要遵守的饮食原则：

1. 补充均衡营养：饮食中应包括富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的食物，如鸡肉、鱼类、豆类、水果、蔬菜等。

2. 注意搭配食物：避免食用鱼虾等易引起过敏的食材，适量饮用牛奶和豆浆等乳制品，注意减少油炸和运用高温烹饪方法。不可与口服、外用药物交相较矛盾的食品组合使用。

3. 保证消化系统正常工作：多喝水、吃清淡易消化的食物，并避免大量饮酒、吸烟等不良习惯。

此外，针对上海地区的白癜风患者，可以在饮食清单中加入以下建议：

早餐：

1. 吃一份燕麦或小米粥加少量红枣、桂圆等食材，切勿空腹食用，平时可搭配一个苹果或香蕉。

2. 吃一个煮鸡蛋或半个鲜豆腐，配以一份面包或杂粮馒头。

午餐：

1. 建议选择蒸煮或清蒸的海鱼、鸡肉、瘦肉等低脂肪高蛋白食品，再搭配一份青菜汤，菜品适当加些葱、姜、蒜等佐料。

2. 餐后以富含维生素C的水果餐后调节胃口，如草莓、柠檬、柚子等。

晚餐：

1. 每天晚餐不宜吃得太油腻，以米饭、面条为主食，配以少量牛奶或豆腐，两种化合物会影响患者的治疗效果。

2. 进食少量花生、核桃等坚果类食品帮助皮肤保湿，对治疗白癜风有较好的辅助效果。

总体来说，白癜风患者应该保证饮食健康，避免影响身体健康与治疗效果的食品或饮料，并适当调整饮食结构，坚持防止外界环境刺激。如果患者有特殊需求，可以根据自身情况咨询专业医生或营养师，以便更好地适应治疗。